Meksykańska sałatka z kukurydzy z limonkowym winegretem

Składniki

• 4 kolby kukurydzy
• 2 papryki posiekane w kostkę
• 300 g pomidorów, wypestkowanych i posiekanych w kostkę
• 1 awokado pokrojone w kostkę
• 1 chilli pokrojone w drobną kostkę
• Mała czerwona cebula posiekana w kostkę
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z limonki
• 1/4-1/2 łyżeczki jasnego brązowego cukru
• sól
• Garść pociętych listków kolendry

Wykonanie

Zdjęcia