Żeberka z kapustą kiszoną i majerankowymi jabłkami

Składniki

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 2 duże cebule
• 6 winnych jabłek
• 200 g wędzonego boczku
• 500 g kiszonej kapusty (niezbyt kwaśnej)
• 3 łyżki oleju o neutralnym smaku
• łyżka majeranku
• sól, pieprz

Wykonanie

Naczynie przykryj pokrywką lub folią aluminiową (trzeba je przykryć możliwie dokładnie, żeby kapusta nie wyschła i się nie przypaliła) i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 1,5 godziny.